院長ブログ

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2021.10.08

岡山名物 たこ飯

いつも岡山ユナイテッドクリニックをご利用いただきありがとうございます。

瀬戸内海で獲れる絶品の食材「たこ」。これを使ったもので岡山、特に倉敷のソウルフードとも言えるものは、やはりたこ飯でしょう。

たこ飯のルーツは漁師が漁船の上で獲れたたこをぶつ切りにして、米と一緒に炊き込んだものとされています。瀬戸内海でも特に潮流の早い倉敷市下津井で育ったたこは、身が揉まれてしっかり身が引き締まっているので、歯ごたえがあり美味しいですね。

たこの食材の効能としては、タウリンによって、疲労回復・肝機能改善・高血圧予防・糖尿病の予防改善・血中コレステロール低下・動脈硬化の予防などがあります。糖尿病や動脈硬化はEDの原因となりますので、男性にとっても心強い味方と言えるでしょう。

もしEDAGAでお悩みの方は、岡山ユナイテッドクリニックにぜひお越しください。

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