院長ブログ

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2021.10.15

津山ホルモンうどん!

いつも岡山ユナイテッドクリニックをご利用いただきありがとうございます。

津山の名物と言えば、やはりホルモンうどんですね。中でも有名店である「橋野食堂」のホルモンうどんは、ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」第6回で準優勝となったこともあります。

ホルモンとタレ、野菜、うどんを熱々の鉄板の上で炒めて作るホルモンうどん。ホルモンから出た旨味がうどんや野菜と絡み合う絶品料理ですね。また、お店それぞれのオリジナリティ溢れるタレも大きな魅力。上記の「橋野商店」さんは、よくお客さんにタレを売ってほしいと言われるそうですが、家庭用の火力では美味しいホルモンうどんができないため、断っているのだとか。

ホルモンはビタミンB群も豊富に含まれています。これはテストステロンの分泌を促すため、ED治療の観点から言っても効果的な食材であると言えるでしょう。

もしEDAGAでお悩みの方は、岡山ユナイテッドクリニックにぜひお越しください。

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