院長ブログ

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2021.10.21

お土産にむらすずめ

岡山ユナイテッドクリニックHPをご覧頂きまして有難うございます。 岡山のお土産=きびだんご、と思うか方は多いかと思います。

そこで今回はむらすずめ(むらすゞめ)を簡単にご紹介いたしいます。

むらすずめは明治10年に橘香堂(きっこうどう)が考案した菓子を、当時の倉敷町長がむらすゞめ」と名前を付けたのが発祥とされます。むらすずめはしっとりとした生地に粒あんを包んだ和菓子で、甘さ控えめで舌触りも良くお茶請けにもぴったりです。和製クレープと表現されることもございます。

店頭で購入はもちろんのこと、通販でも購入が可能ですのでこの記事をきっかけに食べてみるのも良いでしょう。

お近くまでいらした際には当院に足を運んでみてはいかがでしょうか。

ご来院お待ちしております。

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